se pueden enumerar, entre otras, estas propiedades resaltantes:
- Ayuda a la concentración y te mantiene alerta
- Contiene cafeína, esta ayuda a proteger contra el Parkinson.
- La cafeína tiene propiedades antioxidantes.
- El café ayuda aliviar los dolores de cabeza y evitar los derrames cerebrales, ya que dilata los vasos sanguíneos del cerebro evitando la formación de coágulos.
- Disminuye la concentración de azúcar en la sangre.
- La cafeína ayuda a las vías respiratorias dilatando los bronquios, disminuyendo las crisis de asma y las alergias.
- Da energía, también ayuda a disminuir los síntomas de la depresión.
- Al café se le han dedicado canciones
y hasta telenovelas
Sin duda alguna la del Poder relacionarse con el amor y la amistad es la propiedad que no encontramos en estos estudios cientificos y médicos, siendo para mi la de más relevancia. Se estarán preguntando a qué me refiero, no es más que al simple hecho de lo que he vivido con una taza de café acercandose a mi boca y disfrutando su aroma en mi olfato.
Podría contarles muchos momentos, pero seria interminable; así que a mi mente vienen tres muy resaltantes que ayudará a visualizar para quienes leen a que se debe mi enamoramiento con el café y esa propiedad que mencioné recién
Con mis compañeros de trabajo me he sentado muchas veces al simple hecho de vernos a la cara relajadamente después de un largo recorrido para iniciar una nueva jornada, reirnos mientras saboreamos un con leche, marroncito claro, guayoyo o en mi caso un marrón oscuro (así los clasificamos en las cafeterias venezolanas)
Con mi hermana Lourdes era un ritual de cada tarde, es imposible olvidar la emocion de encontrarnos a conversar cualquier tema con su café con leche y yo con mi marrocito oscuro fueron varios años de muchas tardes así y en algunos momentos que algun estudiante nos ocasionara un disgusto se nos pasaba con un café extra; de modo parecido coseché una amistad esècial con un amigo a distancia que entre muchas cosas en común teniamos que en cada viaje nos sentaramos en una cafeteria a contarnos nuestras peropecias profesionales y personales con una torta de chocolate como si no fuera sudiciente el que contiene el mocachino que tambien es mi favorito
Así en el transcurrir del tiempo recuerdo que en casa no acostumbramos a tomar el tradicional café con leche de las mañanas en los hogares venezolanos, siempre compramos chocolate y cereales para acompañar con leche en desayunos; por ese motivo mis hijos no consumían mi preciado café, una vez que llegaron a la adultez quise incluirles en mi culto de las tardes con café y no fue posible
Y repentinamente... ta, ta, tan... llegó el momento y he denominado el Rey de las bebidas al café (casi a la par del Vino), saben porqué? un buen día sin ninguna invitación uno de mis amores: mi hija, me da la añorada noticia: -dame café y desde ese día no hemos parado de tomarnos taza y tazas juntas en cualquier hora, es usual en la mañana tomarnos un guayoyo juntas para emprender nuestras actividades por separado, apoyarnos mutuamente en nuestras tareas o sentarnos a revisar como hoy nuestros respectivos blogs una al lado de la otra con una taza de café con galeticas, pan o solo.
Al salir a comprar víveres acostumbramos o hacer alguna gestión siempre terminamos comiendo galletas de chocolate y vainilla con un mocachino... así hacemos esas tareas menos tediosas,
se dan cuenta?
- a qué se deberá mi amor y amistad por el café?
- Estaré irremediablemente enamorada del café?
- Puede ser que exista algo en el café que ocasione consolidacion de lazos de amistad y amor
