Podemos aprovechar el hueso de
aguacate tanto de forma externa, como parte de nuestros tratamientos,
como interna, incluyéndolo en nuestras recetas. Deberemos secarlo al sol
y, posteriormente, rallarlo
El aguacate es un alimento ampliamente conocido a nivel mundial por su delicioso sabor y alto valor nutricional.
Su
pulpa color verde está cargada de ácidos grasos esenciales,
antioxidantes, proteínas y otras sustancias que, tras ser ingeridas,
benefician la salud.
Lo que muchos aún ignoran es que
el hueso que contiene en su interior también cuenta con increíbles propiedades para el cuerpo y la belleza.
Si bien este no tiene un sabor tan especial como el fruto,
puede emplearse de múltiples formas para no desaprovechar sus bondades.
Y es que, aunque no lo parece, se trata de una fuente de fibra y
aminoácidos esenciales que previenen y combaten varias enfermedades.
A continuación queremos dar en detalle 10 buenas razones para que les des más uso antes de desecharlo. ¡No te lo pierdas!
1. Mejora la salud cardiovascular
Se estima que al menos
un 70% de los aminoácidos totales del aguacate se encuentran en su hueso.
Los
aceites esenciales que se obtienen de este sirven para controlar los
niveles de colesterol, la presión arterial y otras afecciones
cardiovasculares que aumentan el riesgo de padecer ataques cardíacos.
Ver también: La depresión puede producir problemas cardiovasculares
2. Combate las infecciones estomacales
La fibra que contiene estimula el movimiento intestinal y
evita las digestiones lentas para facilitar la expulsión de los desechos.
Por sus propiedades antiinflamatorias se usa como
un remedio contra la diarrea y otros síntomas gastrointestinales derivados de las infecciones bacterianas y virales.
Sus componentes fenólicos protegen el revestimiento del estómago para evitar la formación de las úlceras.
3. Es anticancerígeno
Los flavonoles que contiene este hueso se han relacionado con el
menor riesgo al crecimiento de las células cancerígenas y los tumores.
Sin embargo, las
pruebas solo se han realizado con roedores y aún faltan investigaciones que comprueben el mismo beneficio con las células humanas.
4. Previene el daño oxidativo
El
alto contenido de antioxidantes que aporta esta semilla se ha
aprovechado para reparar los tejidos y las células afectadas por el
daño oxidativo.
Sus aceites esenciales y extractos son uno de los compuestos activos de varios
productos para el rejuvenecimiento de la piel y el cabello.
Al incluirlo en la dieta se disminuye el riesgo de sufrir patologías crónicas vinculadas con el envejecimiento.
5. Fortalece el sistema inmunitario
Los compuestos fenólicos del hueso de aguacate se han empleado como parte del
tratamiento contra las infecciones virales y alergias.
Su
acción en el organismo aumenta la presencia de anticuerpos y fortalece
el sistema inmunitario para evitar las enfermedades debilitantes.
6. Combate el dolor y la inflamación
Los flavonoles que contiene este hueso se han relacionado con el
menor riesgo al crecimiento de las células cancerígenas y los tumores.
Sin embargo, las
pruebas solo se han realizado con roedores y aún faltan investigaciones que comprueben el mismo beneficio con las células humanas.
4. Previene el daño oxidativo
El
alto contenido de antioxidantes que aporta esta semilla se ha
aprovechado para reparar los tejidos y las células afectadas por el
daño oxidativo.
Sus aceites esenciales y extractos son uno de los compuestos activos de varios
productos para el rejuvenecimiento de la piel y el cabello.
Al incluirlo en la dieta se disminuye el riesgo de sufrir patologías crónicas vinculadas con el envejecimiento.
5. Fortalece el sistema inmunitario
Los compuestos fenólicos del hueso de aguacate se han empleado como parte del
tratamiento contra las infecciones virales y alergias.
Su
acción en el organismo aumenta la presencia de anticuerpos y fortalece
el sistema inmunitario para evitar las enfermedades debilitantes.
6. Combate el dolor y la inflamación
Los nutrientes que contiene este hueso también resultan favorables
para individuos con problemas de la glándula tiroidea como el
hipotiroidismo.
Su inclusión en la dieta
estimula la producción de hormonas y ayuda a aumentar el metabolismo para prevenir la obesidad.
10. Aumenta las energías
Los nutrientes de este alimento están relacionados con el aumento de las energías físicas y mentales. Al incluirlos en la dieta
se incrementa el rendimiento físico y mental para una mejor productividad durante la jornada.
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¿Cómo aprovechar los beneficios del hueso de aguacate?
En lugar de arrojar el hueso a la basura, ponlo a secar al sol y
pásalo por un rallador para obtener un polvo.
Este ingrediente lo puedes agregar en sopas, batidos, ensaladas y muchas otras recetas de las que incluyes en tu dieta.
Si lo quieres usar con
fines cosméticos puedes
incorporarlo en tus mascarillas de yogur, huevo o aceites esenciales, entre otros.
¿Sigues
desperdiciando estas prodigiosas semillas? Ahora que ya sabes cómo
puedes emplearlas, no dudes en aprovechar todas sus bondades
